265 resultater

Ord	Beskrivelse
D'Oro	Druesort 'D'Oro' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'D'Oro' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'D'Oro' oprindeligt stammer fra Italien, men den kan måske også være brugt andre st
Da Lat	Vinområde Da Lat er et vinområde i Vietnam i Asien. Vietnam har sine egne regler om vinproduktion og måske ligefrem en særlig lovgivning. Det kan også være, at man i områder som Da Lat traditionelt set bruger n
Dăbuleni	Vinområde Dăbuleni er et vinområde i Romænien i Europa beliggende i regionen Oltenia. Romænien har sine egne regler om vinproduktion og måske ligefrem en særlig lovgivning. Det kan også være, at man i områder s
Dăeni	Vinområde Dăeni er et vinområde i Romænien i Europa beliggende i regionen Dobrogea. Romænien har sine egne regler om vinproduktion og måske ligefrem en særlig lovgivning. Det kan også være, at man i områder som
Dalian	Vinområde Dalian er et vinområde i Kina i Asien. Kina har sine egne regler om vinproduktion og måske ligefrem en særlig lovgivning. Det kan også være, at man i områder som Dalian traditionelt set bruger nogle h
Dalmasso	Druesort 'Dalmasso' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dalmasso' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Dalmasso' oprindeligt stammer fra Italien, men den kan måske også være brugt
Dalmasso 2-26	Druesort 'Dalmasso 2-26' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dalmasso 2-26' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dalmasso 2-26' oprindeligt stammer fra Italien, men den kan måske
Dalmatia (Srednja i Južna Dalmacija)	Vinområde Dalmatia (Srednja i Južna Dalmacija) er et vinområde i Kroatien i Europa. Kroatien har sine egne regler om vinproduktion og måske ligefrem en særlig lovgivning. Det kan også være, at man i områder som
Dalmatian Interior (Dalmatinska zagora)	Vinområde Dalmatian Interior (Dalmatinska zagora) er et vinområde i Kroatien i Europa. Kroatien har sine egne regler om vinproduktion og måske ligefrem en særlig lovgivning. Det kan også være, at man i områder
Dalmatinka	Druesort 'Dalmatinka' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dalmatinka' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Dalmatinka' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også være
Damascener Weiss Muscat	Druesort 'Damascener Weiss Muscat' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Damascener Weiss Muscat' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Damascener Weiss Muscat' oprindeligt stammer f
Damaszkuszi Muskotally	Druesort 'Damaszkuszi Muskotally' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Damaszkuszi Muskotally' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Damaszkuszi Muskotally' oprindeligt stammer fra
Dame blanc	Druesort 'Dame blanc' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dame blanc' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dame blanc' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også vær
Dame blanche	Druesort 'Dame blanche' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dame blanche' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dame blanche' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske og
Dameri	Druesort 'Dameri' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dameri' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dameri' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også være brugt andr
Dameron Des Vosges	Druesort 'Dameron Des Vosges' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dameron Des Vosges' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Dameron Des Vosges' oprindeligt stammer fra Frankrig, men
Damery	Druesort 'Damery' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Damery' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Damery' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også være brugt andr
Damiat	Druesort 'Damiat' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Damiat' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Damiat' oprindeligt stammer fra Bulgarien, men den kan måske også være brugt and
Damjat	Druesort 'Damjat' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Damjat' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Damjat' oprindeligt stammer fra Bulgarien, men den kan måske også være brugt and
Damjat bial	Druesort 'Damjat bial' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Damjat bial' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Damjat bial' oprindeligt stammer fra Bulgarien, men den kan måske også
Damzemy	Druesort 'Damzemy' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Damzemy' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Damzemy' oprindeligt stammer fra Ungarn, men den kan måske også være brugt and
Danasana	Druesort 'Danasana' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Danasana' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Danasana' oprindeligt stammer fra Romænien, men den kan måske også være brug
Daneri	Druesort 'Daneri' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Daneri' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Daneri' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også være brugt andr
Danesana	Druesort 'Danesana' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Danesana' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Danesana' oprindeligt stammer fra Romænien, men den kan måske også være brug
Danesy	Druesort 'Danesy' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Danesy' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Danesy' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også være brugt andr
Daniela	Druesort 'Daniela' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Daniela' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Daniela' oprindeligt stammer fra Italien, men den kan måske også være brugt an
Danijela	Druesort 'Danijela' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Danijela' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Danijela' oprindeligt stammer fra Italien, men den kan måske også være brugt
Danka Belaya	Druesort 'Danka Belaya' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Danka Belaya' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Danka Belaya' oprindeligt stammer fra Schweiz, men den kan måske ogs
Dannery	Druesort 'Dannery' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dannery' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dannery' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også være brugt a
Danosi	Druesort 'Danosi' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Danosi' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Danosi' oprindeligt stammer fra Romænien, men den kan måske også være brugt andr
Danosi Leányka	Druesort 'Danosi Leányka' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Danosi Leányka' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Danosi Leányka' oprindeligt stammer fra Romænien, men den kan må
Danubian Plain	Vinområde Danubian Plain er et vinområde i Bulgarien i Europa. Bulgarien har sine egne regler om vinproduktion og måske ligefrem en særlig lovgivning. Det kan også være, at man i områder som Danubian Plain trad
Dão	Vinområde Dão er et vinområde i Portugal i Europa. Portugal har sine egne regler om vinproduktion og måske ligefrem en særlig lovgivning. Det kan også være, at man i områder som Dão traditionelt set bruger nogl
Dão	Vinområde Vinregion i Portugal
Darbanne	Druesort 'Darbanne' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Darbanne' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Darbanne' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også være brug
Darkenusa	Druesort Blå drue.
Darnekuša	Druesort 'Darnekuša' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Darnekuša' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Darnekuša' oprindeligt stammer fra Kroatien, men den kan måske også være br
Daroczy Musko	Druesort 'Daroczy Musko' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Daroczy Musko' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Daroczy Musko' oprindeligt stammer fra Egypten, men den kan måske
Dattier	Druesort 'Dattier' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dattier' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man ved ikke med sikkerhed hvorfra 'Dattier' stammer.
Davana	Druesort 'Davana' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Davana' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Davana' oprindeligt stammer fra Italien, men den kan måske også være brugt andre
Davis	En samlende betegnelse for vininstitutter under University of California at Davis. Det er det vigtigste centrum for vinforskning i USA.
De Lena	Druesort 'De Lena' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'De Lena' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'De Lena' oprindeligt stammer fra Spanien, men den kan måske også være brugt an
De por aca	Druesort 'De por aca' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'De por aca' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'De por aca' oprindeligt stammer fra Spanien, men den kan måske også være
Dealu Mare	Vinområde Dealu Mare er et vinområde i Romænien i Europa beliggende i regionen Muntenia. Romænien har sine egne regler om vinproduktion og måske ligefrem en særlig lovgivning. Det kan også være, at man i område
Dealu Morii	Vinområde Dealu Morii er et vinområde i Romænien i Europa beliggende i regionen Moldavia. Romænien har sine egne regler om vinproduktion og måske ligefrem en særlig lovgivning. Det kan også være, at man i områd
Dealul Bujorului	Vinområde Dealul Bujorului er et vinområde i Romænien i Europa beliggende i regionen Moldavia. Romænien har sine egne regler om vinproduktion og måske ligefrem en særlig lovgivning. Det kan også være, at man i
Dealul Viilor	Vinområde Dealul Viilor er et vinområde i Romænien i Europa beliggende i regionen Oltenia. Romænien har sine egne regler om vinproduktion og måske ligefrem en særlig lovgivning. Det kan også være, at man i områ
Dealurile Buzăului	Vinområde Dealurile Buzăului er et vinområde i Romænien i Europa beliggende i regionen Muntenia. Romænien har sine egne regler om vinproduktion og måske ligefrem en særlig lovgivning. Det kan også være, at man
Dealurile Craiovei	Vinområde Dealurile Craiovei er et vinområde i Romænien i Europa beliggende i regionen Oltenia. Romænien har sine egne regler om vinproduktion og måske ligefrem en særlig lovgivning. Det kan også være, at man i
Debela	Druesort 'Debela' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Debela' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man ved ikke med sikkerhed hvorfra 'Debela' stammer.
Debela Ariavina	Druesort 'Debela Ariavina' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Debela Ariavina' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Debela Ariavina' oprindeligt stammer fra Østrig, men den kan m
Debela lipovina	Druesort 'Debela lipovina' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Debela lipovina' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Debela lipovina' oprindeligt stammer fra Bulgarien, men den ka
Debili Rifosk	Druesort 'Debili Rifosk' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Debili Rifosk' bruges typisk til produktion af rødvin. Man ved ikke med sikkerhed hvorfra 'Debili Rifosk' stammer.
Debina	Druesort 'Debina' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Debina' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Debina' oprindeligt stammer fra Grækenland, men den kan måske også være brugt an
Debit	Druesort 'Debit' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Debit' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Debit' oprindeligt stammer fra Italien, men den kan måske også være brugt andre st
Debit Veliki	Druesort 'Debit Veliki' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Debit Veliki' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Debit Veliki' oprindeligt stammer fra Italien, men den kan måske ogs
Decanico	Druesort 'Decanico' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Decanico' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Decanico' oprindeligt stammer fra Italien, men den kan måske også være brugt
Decantare	Begreb Dekantere.
Decantazione naturale	Begreb Dekantering uden filter.
Dedali Mtsvane	Druesort 'Dedali Mtsvane' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dedali Mtsvane' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dedali Mtsvane' oprindeligt stammer fra Georgien, men den kan må
Dedali Mtzvane	Druesort 'Dedali Mtzvane' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dedali Mtzvane' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dedali Mtzvane' oprindeligt stammer fra Georgien, men den kan må
Dedam Kourdzeni	Druesort 'Dedam Kourdzeni' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dedam Kourdzeni' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dedam Kourdzeni' oprindeligt stammer fra Georgien, men den kan
Dedat Kourdzeni	Druesort 'Dedat Kourdzeni' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dedat Kourdzeni' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dedat Kourdzeni' oprindeligt stammer fra Georgien, men den kan
Dedat Kurdzeni	Druesort 'Dedat Kurdzeni' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dedat Kurdzeni' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dedat Kurdzeni' oprindeligt stammer fra Georgien, men den kan må
Dedate Koudzeni	Druesort 'Dedate Koudzeni' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dedate Koudzeni' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dedate Koudzeni' oprindeligt stammer fra Georgien, men den kan
Dedo	Druesort 'Dedo' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dedo' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dedo' oprindeligt stammer fra Spanien, men den kan måske også være brugt andre stede
Dedro	Druesort 'Dedro' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dedro' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dedro' oprindeligt stammer fra Spanien, men den kan måske også være brugt andre st
Dégorgement	Begreb Øjeblikket, i Champagne-produktion, hvor proppen af frossent bundfald fjernes fra flaskehalsen.
Degré	Begreb Grad (bruges i forbindelse med vin, typisk om vinens alkoholstyrke)
Degustere	Bruges om det at smage en vin - en vinsmagning.
Dehydrering	Udtørring af druer til rosiner. Dog benyttes druen til vinfremstilling, inden processen er helt tilendebragt.
Dekantering	Proces, hvor man hælder vin fra flaske, på en karaffel. Gøres for at sortere bundfald fra, oftest fra ufiltrerede vine.
Dekkera	En form af gærsvampen Brettanomyces.
Delaware	Druesort Grøn drue. Amerikansk hybrid, der er plantet i vid udstrækning i USA og Japan.
Delicato	Begreb Vin som er harmonisk og fin.
Demi sec	Begreb Halvtør.
Demi-muid	Fadtype på 600 liter fra Châteauneuf-du-pape.
Demjen	Druesort 'Demjen' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Demjen' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Demjen' oprindeligt stammer fra Ungarn, men den kan måske også være brugt andre
Dempina	Druesort 'Dempina' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dempina' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dempina' oprindeligt stammer fra Grækenland, men den kan måske også være brugt
Denmark	Vinområde Denmark er et vinområde i Australia i Oceanien beliggende i regionen Western Australia. Australia har sine egne regler om vinproduktion og måske ligefrem en særlig lovgivning. Det kan også være, at ma
Denominação de Origem Controlada	Klassifikation Portugals bedste klassifikation.
Denominación de Origen	Klassifikation Spaniens næstbedste klassifikation.
Denominación de Origen Calificada	Klassifikation Spaniens bedste klassifikation.
Denominación de Origen de Pago	Klassifikation Spansk klassifikation for vine af høj kvalitet fra enkelte ejendomme.
Denominazione	Begreb Betegnelse.
Denominizione di Origine	Klassifikation Italiens tredjebedste klassifikation, som dog sjældent anvendes.
Denominizione di Origine Controllata	Klassifikation Italiens næstbedste klassifikation - oversættes til "oprindelsesgaranti". DOC-systemet, også kendt som lov 930, blev indført i 1963, modelleret efter det franske AOC - som en oprindelsesgaranti, fo
Denominizione di Origine Controllata e Garantia	Klassifikation Italiens bedste klassifikation - oversættes til "fineste oprindelsesgaranti". DOCG blev indført efter krav fra de italienske fødevareproducenter, som mente at DOC-klassifikationen blev givet lidt f
Densitet	Et udtryk for koncentration af stof i en væske. I vin måles det typisk i g/cm3
Derice Auvernas Noir	Druesort 'Derice Auvernas Noir' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Derice Auvernas Noir' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Derice Auvernas Noir' oprindeligt stammer fra Frankri
Dertonia	Druesort 'Dertonia' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dertonia' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dertonia' oprindeligt stammer fra Bulgarien, men den kan måske også være bru
Dertonija	Druesort 'Dertonija' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dertonija' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dertonija' oprindeligt stammer fra Bulgarien, men den kan måske også være
Dertonilia	Druesort 'Dertonilia' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dertonilia' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dertonilia' oprindeligt stammer fra Bulgarien, men den kan måske også væ
Derwent Valley	Vinområde Derwent Valley er et vinområde i Australia i Oceanien beliggende i regionen Tasmania. Australia har sine egne regler om vinproduktion og måske ligefrem en særlig lovgivning. Det kan også være, at man
Dessertvin	Sød eller sødlig vin som kan serveres til desserter. Bruges også om hedvine.
Destillation	Proces hvor væske (vin) fordamper, og man genindvinder alkohol, samt aromastoffer.
Deutsche Trauben	Druesort 'Deutsche Trauben' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Deutsche Trauben' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Deutsche Trauben' oprindeligt stammer fra Tyskland, men den
Deutscher Tafelwein	Begreb Bordvin af laveste kvalitet. I modsætning til Tafelwein, må Deutscher Tafelwein kun indeholde tyske druer.
Devcenco Hrozno	Druesort 'Devcenco Hrozno' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Devcenco Hrozno' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Devcenco Hrozno' oprindeligt stammer fra Romænien, men den kan
Devicii Belii	Druesort 'Devicii Belii' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Devicii Belii' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Devicii Belii' oprindeligt stammer fra Romænien, men den kan måske
Diagalves	Druesort 'Diagalves' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Diagalves' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man ved ikke med sikkerhed hvorfra 'Diagalves' stammer.
Diammoniumfosfat	Gærnæringsstof, som typisk tilsættes under gæringen.
Diarizos Valley	Vinområde Diarizos Valley er et vinområde i Cypern i Europa. Cypern har sine egne regler om vinproduktion og måske ligefrem en særlig lovgivning. Det kan også være, at man i områder som Diarizos Valley traditio
Dickblau	Druesort 'Dickblau' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dickblau' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Dickblau' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også være brugt
Dickelbling	Druesort 'Dickelbling' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dickelbling' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dickelbling' oprindeligt stammer fra Tyskland, men den kan måske også
Dickweisser	Druesort 'Dickweisser' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dickweisser' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man ved ikke med sikkerhed hvorfra 'Dickweisser' stammer.
Dickwiss	Druesort 'Dickwiss' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dickwiss' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man ved ikke med sikkerhed hvorfra 'Dickwiss' stammer.
Dievcenske Hrozno	Druesort 'Dievcenske Hrozno' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dievcenske Hrozno' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dievcenske Hrozno' oprindeligt stammer fra Romænien, men d
Dievcie Hrozno	Druesort 'Dievcie Hrozno' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dievcie Hrozno' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dievcie Hrozno' oprindeligt stammer fra Romænien, men den kan må
Dimiat	Druesort 'Dimiat' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dimiat' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dimiat' oprindeligt stammer fra Bulgarien, men den kan måske også være brugt and
Dimiate	Druesort 'Dimiate' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dimiate' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dimiate' oprindeligt stammer fra Bulgarien, men den kan måske også være brugt
Dimjat	Druesort 'Dimjat' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dimjat' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dimjat' oprindeligt stammer fra Bulgarien, men den kan måske også være brugt and
Dinka	Druesort 'Dinka' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dinka' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dinka' oprindeligt stammer fra Ungarn, men den kan måske også være brugt andre ste
Dinka Belaya	Druesort 'Dinka Belaya' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dinka Belaya' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dinka Belaya' oprindeligt stammer fra Schweiz, men den kan måske ogs
Dinka blanche	Druesort 'Dinka blanche' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dinka blanche' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dinka blanche' oprindeligt stammer fra Schweiz, men den kan måske
Dinka Crvena	Druesort 'Dinka Crvena' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dinka Crvena' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dinka Crvena' oprindeligt stammer fra Ungarn, men den kan måske også
Dinka Mala	Druesort 'Dinka Mala' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dinka Mala' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dinka Mala' oprindeligt stammer fra Ungarn, men den kan måske også være
Dinka Rouge	Druesort 'Dinka Rouge' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dinka Rouge' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dinka Rouge' oprindeligt stammer fra Ungarn, men den kan måske også væ
Dioljak	Druesort 'Dioljak' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dioljak' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Dioljak' oprindeligt stammer fra Østrig, men den kan måske også være brugt andr
Dionysos	Grækerne vingud.
Diosig	Vinområde Diosig er et vinområde i Romænien i Europa beliggende i regionen Crişana. Romænien har sine egne regler om vinproduktion og måske ligefrem en særlig lovgivning. Det kan også være, at man i områder som
Disciplinare	Begreb Samling af normer for DOC-vinproduktionen.
Dišeci Traminec	Druesort 'Dišeci Traminec' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dišeci Traminec' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dišeci Traminec' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan
Divci Hrozen	Druesort 'Divci Hrozen' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Divci Hrozen' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Divci Hrozen' oprindeligt stammer fra Romænien, men den kan måske og
Divicina	Druesort 'Divicina' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Divicina' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Divicina' oprindeligt stammer fra Tyskland, men den kan måske også være brug
Divizhna	Druesort 'Divizhna' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Divizhna' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Divizhna' oprindeligt stammer fra Tyskland, men den kan måske også være brug
Divizhna Vizhna	Druesort 'Divizhna Vizhna' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Divizhna Vizhna' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Divizhna Vizhna' oprindeligt stammer fra Tyskland, men den kan
Divljak	Druesort 'Divljak' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Divljak' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Divljak' oprindeligt stammer fra Østrig, men den kan måske også være brugt andr
Divljak A Zadar	Druesort 'Divljak A Zadar' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Divljak A Zadar' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Divljak A Zadar' oprindeligt stammer fra Kroatien, men den kan
Diyarbakır	Vinområde Diyarbakır er et vinområde i Tyrkiet i Mellemøsten. Tyrkiet har sine egne regler om vinproduktion og måske ligefrem en særlig lovgivning. Det kan også være, at man i områder som Diyarbakır traditionel
Djevat Kara	Druesort 'Djevat Kara' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Djevat Kara' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Djevat Kara' oprindeligt stammer fra Ukraine, men den kan måske også væ
Djiniani	Druesort 'Djiniani' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Djiniani' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Djiniani' oprindeligt stammer fra Spanien, men den kan måske også være brugt
DLG	Begreb Tysk organisation, der uddeler priser til tyske vine.
Dobbeltbeskæring	Betyder at vinplanten beskæres to gange. Bruges bland andet til to formål - enten at forhale høsten og få bedre kvalitet, eller at undgå frostskader om foråret.
Dobricic	Druesort 'Dobricic' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dobricic' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Dobricic' oprindeligt stammer fra Kroatien, men den kan måske også være brugt
Dobrorozne	Druesort 'Dobrorozne' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dobrorozne' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dobrorozne' oprindeligt stammer fra Schweiz, men den kan måske også være
Doce	Begreb Sød.
Dolce	Begreb Meget sød.
Dolcedo Rotstieliger	Druesort 'Dolcedo Rotstieliger' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dolcedo Rotstieliger' bruges typisk til produktion af rødvin. Man ved ikke med sikkerhed hvorfra 'Dolcedo Rotstieliger' stammer.
Dolceto	Druesort 'Dolceto' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dolceto' bruges typisk til produktion af rødvin. Man ved ikke med sikkerhed hvorfra 'Dolceto' stammer.
Dolcetta Nera	Druesort 'Dolcetta Nera' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dolcetta Nera' bruges typisk til produktion af rødvin. Man ved ikke med sikkerhed hvorfra 'Dolcetta Nera' stammer.
Dolcetto	Druesort 'Dolcetto' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dolcetto' bruges typisk til produktion af rødvin. Man ved ikke med sikkerhed hvorfra 'Dolcetto' stammer.
Dolcetto A Raspe Verde	Druesort 'Dolcetto A Raspe Verde' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dolcetto A Raspe Verde' bruges typisk til produktion af rødvin. Man ved ikke med sikkerhed hvorfra 'Dolcetto A Raspe Verde' stam
Dolcetto A Raspo Rosso	Druesort 'Dolcetto A Raspo Rosso' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dolcetto A Raspo Rosso' bruges typisk til produktion af rødvin. Man ved ikke med sikkerhed hvorfra 'Dolcetto A Raspo Rosso' stam
Dolcetto Crni	Druesort 'Dolcetto Crni' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dolcetto Crni' bruges typisk til produktion af rødvin. Man ved ikke med sikkerhed hvorfra 'Dolcetto Crni' stammer.
Dolcetto Nero	Druesort 'Dolcetto Nero' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dolcetto Nero' bruges typisk til produktion af rødvin. Man ved ikke med sikkerhed hvorfra 'Dolcetto Nero' stammer.
Dolcetto Piemontese	Druesort 'Dolcetto Piemontese' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dolcetto Piemontese' bruges typisk til produktion af rødvin. Man ved ikke med sikkerhed hvorfra 'Dolcetto Piemontese' stammer.
Dolchetto	Druesort 'Dolchetto' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dolchetto' bruges typisk til produktion af rødvin. Man ved ikke med sikkerhed hvorfra 'Dolchetto' stammer.
Dolcino Nero	Druesort 'Dolcino Nero' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dolcino Nero' bruges typisk til produktion af rødvin. Man ved ikke med sikkerhed hvorfra 'Dolcino Nero' stammer.
Dolcipappola	Druesort 'Dolcipappola' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dolcipappola' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dolcipappola' oprindeligt stammer fra Italien, men den kan måske ogs
Dolcipappolo	Druesort 'Dolcipappolo' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dolcipappolo' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dolcipappolo' oprindeligt stammer fra Italien, men den kan måske ogs
Dolciut	Druesort 'Dolciut' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dolciut' bruges typisk til produktion af rødvin. Man ved ikke med sikkerhed hvorfra 'Dolciut' stammer.
Dolium	Romersk gæringskar på typisk flere tusind liter.
Dolny Śląsk	Vinområde Dolny Śląsk er et vinområde i Poland i Europa. Poland har sine egne regler om vinproduktion og måske ligefrem en særlig lovgivning. Det kan også være, at man i områder som Dolny Śląsk traditionelt set
Dolores Hidalgo	Vinområde Dolores Hidalgo er et vinområde i Mexico i Mellemamerika beliggende i regionen Guanajuato. Mexico har sine egne regler om vinproduktion og måske ligefrem en særlig lovgivning. Det kan også være, at ma
Dolsin	Druesort 'Dolsin' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dolsin' bruges typisk til produktion af rødvin. Man ved ikke med sikkerhed hvorfra 'Dolsin' stammer.
Dolsin Raro	Druesort 'Dolsin Raro' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dolsin Raro' bruges typisk til produktion af rødvin. Man ved ikke med sikkerhed hvorfra 'Dolsin Raro' stammer.
Dolutz	Druesort 'Dolutz' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dolutz' bruges typisk til produktion af rødvin. Man ved ikke med sikkerhed hvorfra 'Dolutz' stammer.
Dolzin	Druesort 'Dolzin' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dolzin' bruges typisk til produktion af rødvin. Man ved ikke med sikkerhed hvorfra 'Dolzin' stammer.
Dolzino	Druesort 'Dolzino' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dolzino' bruges typisk til produktion af rødvin. Man ved ikke med sikkerhed hvorfra 'Dolzino' stammer.
Domaine	Begreb Vinejendom.
Domäne	Begreb Domæne
Domänenweingut	Begreb Domæner der ejes af adelige familier.
Domina	Druesort 'Domina' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Domina' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Domina' oprindeligt stammer fra Tyskland, men den kan måske også være brugt andre
Dominio de Valdepusa	Vinområde Dominio de Valdepusa er et vinområde i Spanien i Europa beliggende i regionen Castile–La Mancha. Spanien har sine egne regler om vinproduktion og måske ligefrem en særlig lovgivning. Det kan også være
Domjen	Druesort 'Domjen' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Domjen' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Domjen' oprindeligt stammer fra Ungarn, men den kan måske også være brugt andre
Domæneaftapning	Aftapning på selve vinegendommen. Udtrykket bruges typisk i Bourgogne og er en pangdang til Bordeauxs slotsaftapninger.
Don Bueno	Druesort 'Don Bueno' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Don Bueno' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Don Bueno' oprindeligt stammer fra Spanien, men den kan måske også være br
Doña Blanca	Druesort 'Doña Blanca' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Doña Blanca' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Doña Blanca' oprindeligt stammer fra Spanien, men den kan måske også v
Doña Branca	Druesort 'Doña Branca' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Doña Branca' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Doña Branca' oprindeligt stammer fra Spanien, men den kan måske også v
Dongine	Druesort 'Dongine' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dongine' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dongine' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også være brugt a
Donne rousse	Druesort 'Donne rousse' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Donne rousse' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Donne rousse' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske og
Donne verte	Druesort 'Donne verte' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Donne verte' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Donne verte' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også
Donnee	Druesort 'Donnee' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Donnee' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Donnee' oprindeligt stammer fra Italien, men den kan måske også være brugt andre
Donzelinho branco	Druesort 'Donzelinho branco' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Donzelinho branco' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Donzelinho branco' oprindeligt stammer fra Portugal, men d
Donzellinho branco	Druesort 'Donzellinho branco' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Donzellinho branco' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Donzellinho branco' oprindeligt stammer fra Portugal, me
Donzelyhno	Druesort 'Donzelyhno' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Donzelyhno' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Donzelyhno' oprindeligt stammer fra Portugal, men den kan måske også vær
Dop	Afrikaans ord for drik. Det sydafrikanske dop-system stammer heraf og bestod i at vinarbejdere modtog en del af deres løn i vin. Er under afvikling.
Doppelte Spanische	Druesort 'Doppelte Spanische' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Doppelte Spanische' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Doppelte Spanische' oprindeligt stammer fra Schweiz, men
Dorace	Druesort 'Dorace' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dorace' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Dorace' oprindeligt stammer fra Italien, men den kan måske også være brugt andre
Doradilla	Druesort 'Doradilla' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Doradilla' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Doradilla' oprindeligt stammer fra Spanien, men den kan måske også være br
Doradillo	Druesort 'Doradillo' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Doradillo' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Doradillo' oprindeligt stammer fra Spanien, men den kan måske også være br
Dorado	Druesort 'Dorado' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dorado' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dorado' oprindeligt stammer fra Spanien, men den kan måske også være brugt andre
Dorana di Venetia	Druesort 'Dorana di Venetia' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dorana di Venetia' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dorana di Venetia' oprindeligt stammer fra Italien, men de
Doree d'Italia	Druesort 'Doree d'Italia' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Doree d'Italia' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Doree d'Italia' oprindeligt stammer fra Italien, men den kan mås
Doree d'Italie	Druesort 'Doree d'Italie' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Doree d'Italie' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Doree d'Italie' oprindeligt stammer fra Italien, men den kan mås
Dorin	Druesort 'Dorin' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dorin' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dorin' oprindeligt stammer fra Schweiz, men den kan måske også være brugt andre st
Dornfelder	Druesort 'Dornfelder' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dornfelder' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Dornfelder' oprindeligt stammer fra Tyskland, men den kan måske også være
Dosage	En blanding af vin og sukkersirup, der tilsættes til sidst i processen ved fremstilling af champagne. Flaskelagring og autolyse kan i visse tilfælde erstatte dosage.
Dosset	Druesort 'Dosset' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dosset' bruges typisk til produktion af rødvin. Man ved ikke med sikkerhed hvorfra 'Dosset' stammer.
Doucanelle	Druesort 'Doucanelle' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Doucanelle' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Doucanelle' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også vær
Douce blanche	Druesort 'Douce blanche' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Douce blanche' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Douce blanche' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske
Douce noir	Druesort 'Douce noir' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Douce noir' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Douce noir' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også være
Douce Noire	Druesort 'Douce Noire' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Douce Noire' bruges typisk til produktion af rødvin. Man ved ikke med sikkerhed hvorfra 'Douce Noire' stammer.
Douce Noire grise	Druesort 'Douce Noire grise' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Douce Noire grise' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Douce Noire grise' oprindeligt stammer fra Frankrig, men de
Doucet	Druesort 'Doucet' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Doucet' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Doucet' oprindeligt stammer fra Schweiz, men den kan måske også være brugt andre
Doucillon	Druesort 'Doucillon' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Doucillon' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Doucillon' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også være b
Dourada	Druesort 'Dourada' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dourada' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dourada' oprindeligt stammer fra Spanien, men den kan måske også være brugt an
Dourado	Druesort 'Dourado' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dourado' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dourado' oprindeligt stammer fra Spanien, men den kan måske også være brugt an
Dourec Noir	Druesort 'Dourec Noir' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dourec Noir' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Dourec Noir' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også v
Douro	Vinområde Vindistriktet Douro ligger i Portugal. Druerne dyrkes på stejle terrasser, langs floden fra Peso da Régua, op til den spanske grænse. Siden 1979 har Douro også haft DOC for hvide og røde bordvine.
Doux	Begreb Sød eller sødlig.
Douzanelle	Druesort 'Douzanelle' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Douzanelle' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Douzanelle' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også vær
Dr Wagnerrebe	Druesort 'Dr Wagnerrebe' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dr Wagnerrebe' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dr Wagnerrebe' oprindeligt stammer fra Tyskland, men den kan må
Drăgășani	Vinområde Drăgășani er et vinområde i Romænien i Europa beliggende i regionen Oltenia. Romænien har sine egne regler om vinproduktion og måske ligefrem en særlig lovgivning. Det kan også være, at man i områder
Dreimaenner	Druesort 'Dreimaenner' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dreimaenner' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dreimaenner' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også
Dreimannen	Druesort 'Dreimannen' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dreimannen' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dreimannen' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også vær
Dreimänner	Druesort 'Dreimänner' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dreimänner' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dreimänner' oprindeligt stammer fra Østrig, men den kan måske også være
Dreipfennigholz	Druesort 'Dreipfennigholz' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dreipfennigholz' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dreipfennigholz' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan
Dressiere	Druesort 'Dressiere' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dressiere' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dressiere' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også være b
Dretsch	Druesort 'Dretsch' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dretsch' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dretsch' oprindeligt stammer fra Tyskland, men den kan måske også være brugt a
Drikofre	Et offer i form at vin eller olie, honning, vand eller andre væsker. Særlig benyttet i antikkens verden.
Driola	Druesort 'Driola' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Driola' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Driola' oprindeligt stammer fra Italien, men den kan måske også være brugt andre
Drivhuspodning	En metode, hvor man poder i et drivhus, frem for på marken.
Drobna	Druesort 'Drobna' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Drobna' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man ved ikke med sikkerhed hvorfra 'Drobna' stammer.
Drobna Lipovscina	Druesort 'Drobna Lipovscina' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Drobna Lipovscina' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Drobna Lipovscina' oprindeligt stammer fra Bulgarien, men
Drobni Kleshiz	Druesort 'Drobni Kleshiz' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Drobni Kleshiz' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Drobni Kleshiz' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan må
Drosophila	Bananflue
Drötsch	Druesort 'Drötsch' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Drötsch' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Drötsch' oprindeligt stammer fra Tyskland, men den kan måske også være brugt a
Drue	Vinplantens bær eller frugt. Bruges i mange kulinariske sammenhænge. Saften fra druer, bruges blandt andet til fremstilling af vin.
Druebrandy	Spiritus fremstillet ved destillation af vin.
Druepresse	Det instrument man bruger til at presse druer, drueklaser og presserester.
Druesort	På dansk, bruges udtrykket om de enkelte typer af druer, men også om forskellige typer af vinplanter under slægten Vitis.
Drug	Druesort 'Drug' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Drug' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Drug' oprindeligt stammer fra Spanien, men den kan måske også være brugt andre steder
Drumborg	Vinregion i Australien.
Drumin	Druesort 'Drumin' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Drumin' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Drumin' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også være brugt andr
Drumin Ljbora	Druesort 'Drumin Ljbora' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Drumin Ljbora' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Drumin Ljbora' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske
Drupeccio	Druesort 'Drupeccio' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Drupeccio' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Drupeccio' oprindeligt stammer fra Italien, men den kan måske også være br
Drupeggio	Druesort 'Drupeggio' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Drupeggio' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Drupeggio' oprindeligt stammer fra Italien, men den kan måske også være br
Drutsch	Druesort 'Drutsch' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Drutsch' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Drutsch' oprindeligt stammer fra Tyskland, men den kan måske også være brugt a
Dry	Begreb Tør
Drypvanding	En vandingsmetode, hvor vandet drypper langsomt men kontinuert ved den enkelte plante.
Dræning	At fjerne/lede overskydende vand væk fra vinmarkerne. For meget overskydende vand kan have en meget skadelig indvirkning på vinplanternes udvikling.
Dshevat Kara	Druesort 'Dshevat Kara' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dshevat Kara' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Dshevat Kara' oprindeligt stammer fra Ukraine, men den kan måske også
Ducellier	Et gæringskar som er udviklet til vinproduktion i Algeriet. Karet kan udtrække farve og garvesyre uden brug af elektricitet. Bruges i dag mest ved produktion af portvin.
Dug	Fortættet vanddamp fra luften. Bidrager stort set ikke til vinplanternes optag af væske, men skaber særligt gunstige forhold for ondsindede svampe og sygdomme - men også for den godartede ædle rådensk
Dulce	Begreb Sød.
Dunesdörfer Königsast	Druesort 'Dunesdörfer Königsast' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dunesdörfer Königsast' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dunesdörfer Königsast' oprindeligt stammer fra Rom
Dunkelfelder	Druesort 'Dunkelfelder' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dunkelfelder' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Dunkelfelder' oprindeligt stammer fra Tyskland, men den kan måske ogs
Dünnelbling	Druesort 'Dünnelbling' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dünnelbling' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dünnelbling' oprindeligt stammer fra Tyskland, men den kan måske også
Dunnesdiorfer	Druesort 'Dunnesdiorfer' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dunnesdiorfer' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dunnesdiorfer' oprindeligt stammer fra Romænien, men den kan måske
Dünnschalige	Druesort 'Dünnschalige' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dünnschalige' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dünnschalige' oprindeligt stammer fra Ungarn, men den kan måske også
Durace	Druesort 'Durace' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Durace' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Durace' oprindeligt stammer fra Italien, men den kan måske også være brugt andre
Duracino	Druesort 'Duracino' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Duracino' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Duracino' oprindeligt stammer fra Italien, men den kan måske også være brugt
Duras	Druesort 'Duras' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Duras' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Duras' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også være brugt andre st
Durau	Druesort 'Durau' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Durau' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Durau' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også være brugt andre st
Durbancs	Druesort 'Durbancs' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Durbancs' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Durbancs' oprindeligt stammer fra Ungarn, men den kan måske også være brugt
Durbants	Druesort 'Durbants' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Durbants' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Durbants' oprindeligt stammer fra Ungarn, men den kan måske også være brugt
Durbanville	Vinområde Durbanville er et vinområde i Sydafrika i Afrika. Sydafrika har sine egne regler om vinproduktion og måske ligefrem en særlig lovgivning. Det kan også være, at man i områder som Durbanville traditione
Dureau	Druesort 'Dureau' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dureau' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Dureau' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også være brugt andre
Durella	Druesort 'Durella' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Durella' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Durella' oprindeligt stammer fra Italien, men den kan måske også være brugt an
Durella bianca	Druesort 'Durella bianca' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Durella bianca' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Durella bianca' oprindeligt stammer fra Italien, men den kan mås
Durello	Druesort 'Durello' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Durello' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Durello' oprindeligt stammer fra Italien, men den kan måske også være brugt an
Durelo	Druesort 'Durelo' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Durelo' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Durelo' oprindeligt stammer fra Italien, men den kan måske også være brugt andre
Duret	Druesort 'Duret' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Duret' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Duret' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også være brugt andre st
Duret rouge	Druesort 'Duret rouge' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Duret rouge' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Duret rouge' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også
Dureza	Druesort 'Dureza' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dureza' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Dureza' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også være brugt andre
Durif	Druesort Blå drue. Druen er opkaldt efter franskmanden dr. Durif, som udviklede denne sort til at kunne modstå diverse sygdomme. Den er en krydsning mellem Syrah og Peloursin og forveksles ofte med Petit Syrah
Durola bianca	Druesort 'Durola bianca' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Durola bianca' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Durola bianca' oprindeligt stammer fra Italien, men den kan måske
Dutchess	Druesort Grøn drue. Amerikansk hybrid, med en meget begrænset benyttelse.
Dybdebehandling	Behandling af jorden i dybden, således at man løsner jorden og fjerner elementer der kan forhindre røddernes udbredelse. Dette gøres typisk inden man opretter en ny vinmark, for at optimere vækstbetin
Dymiat	Druesort 'Dymiat' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dymiat' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Dymiat' oprindeligt stammer fra Bulgarien, men den kan måske også være brugt and
Dzanati	Druesort 'Dzanati' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dzanati' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Dzanati' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også være brugt an
Dzhevat Kara	Druesort 'Dzhevat Kara' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Dzhevat Kara' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Dzhevat Kara' oprindeligt stammer fra Ukraine, men den kan måske også
Dækningsmateriale	Et lag man lægger ud på jorden, som sørger for at fugten ikke fordamper. Tidligere var det tit gødning eller halm - i dag bruger man typisk plastik.